Questions fréquentes
Trouvez rapidement les réponses aux questions les plus posées sur nos prestations de traiteur halal, l'organisation de mariages et nos services événementiels à Nancy et dans le Grand Est.
Nous organisons toutes types de réceptions : mariages, anniversaires, baptême, séminaires, galas et événements professionnels. Quelle que soit la taille de votre événement (de 10 à 500 convives), nous mettons tout en œuvre pour le réussite de votre journée.
Oui, tous nos plats sont 100% halal. Nous utilisons uniquement de la viande halal certifié et préparée selon les règles. Notre cuisine allie traditions orientales et touches contemporaines pour un résultat gastronomique raffiné.
Nous intervenons à Nancy et dans tout le Grand Est (Moselle, Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse). Le déplacement est gratuit jusqu'à 50km de Nancy. Au-delà, un supplément sera appliqué au kilomètre.
Il suffit de remplir notre formulaire de devis gratuit en ligne. Précisez le type d'événement, le nombre de convives et vos envies. Nous vous répondons sous 48h maximum. Le devis est entièrement gratuit et sans engagement.
Oui, nous disposons d'un large parc de mobilier haut de gamme : chaises Chiavari dorées, tables rondes, nappes, vaisselle de prestige, décoration florale. Nous proposons également la location de voitures de prestige pour votre cortège de mariage.
Absolument ! Nous travaillons en partenariat avec les plus belles salles de la région nancéienne et du Grand Est. Nous pouvons vous orienter vers des salles correspondant à votre budget et au style souhaité. N'hésitez pas à nous en parler lors de votre demande de devis.
Nous proposons une offre clé en main complète : Negafa (robes traditionnelles, maquillage), DJ oriental, Dakka Marrakchia, photographie professionnelle, orchestre live, décoration florale, transport de personnel. Tout pour faire de votre événement un moment inoubliable.
Nous sommes en mesure de servir jusqu'à 500 convives. Pour les événements de grande ampleur, nous disposons d'une équipe expérimentée et du matériel nécessaire pour assurer un service irréprochable. Faites-nous part de vos besoins, nous adapterons notre offre.
Nous sommes attentifs aux régimes alimentaires de vos convives. Nous pouvons proposer des options végétariennes et sans gluten sur demande. Merci de nous préciser ces besoins lors de votre devis afin que nous puissions adapter notre menu.
Nous recommandons de nous contacter au moins 2 à 3 mois avant la date de votre événement pour les mariages et réceptions importantes. Cependant, nous faisons de notre mieux pour répondre aux demandes de dernière minute. N'hésitez pas à nous appeler directement pour une réponse rapide.
Le terme halal est un mot arabe signifiant "licite" ou "permis". Dans le contexte culinaire, un aliment halal répond à plusieurs critères : la viande doit provenir d'un animal abattu selon le rite islamique (avec invocation du nom d'Allah, par une personne musulmane, en un seul geste), sans souffrance inutile. L'alcool et le porc — ainsi que tous leurs dérivés — sont exclus. Les produits ne doivent pas avoir été en contact avec des substances non halal pendant leur transformation, transport ou préparation. Chez Aladdin Réalise, l'ensemble de notre chaîne d'approvisionnement respecte ces critères, de la sélection des fournisseurs à la préparation en cuisine.
Oui, absolument. Notre certification halal est fournie par un organisme agréé reconnu. Elle couvre nos approvisionnements en viandes et nos pratiques de préparation en cuisine. Sur simple demande, nous vous transmettons le certificat en cours de validité avec le nom de l'organisme et la date d'expiration. Nous invitons chacun de nos clients à le vérifier — c'est un droit légitime, et nous l'encourageons. Si un prestataire ne peut pas vous fournir ce document sur demande, c'est un signal d'alerte sérieux.
Pour les réceptions simples jusqu'à 30 personnes, nous demandons un délai minimum de 2 à 3 semaines. Pour les mariages et événements importants (50 personnes et plus), nous recommandons de nous contacter 3 à 6 mois à l'avance — et idéalement 6 à 12 mois pour les mariages en haute saison (juin à septembre). Les créneaux du week-end estival partent très vite. Si votre projet est urgent, appelez-nous directement au 06 16 99 00 71 : selon nos disponibilités, nous faisons notre maximum.
Notre zone d'intervention principale est Nancy et son agglomération (54). Nous intervenons régulièrement dans un rayon d'environ 50 km : Metz, Épinal, Bar-le-Duc, Lunéville, Pont-à-Mousson. Le déplacement est gratuit jusqu'à 50 km de Nancy. Pour des événements au-delà, nous étudions les demandes au cas par cas — des frais de déplacement peuvent s'appliquer, et nous vous en informons dès le devis. Hors Lorraine, contactez-nous pour évaluer la faisabilité ensemble.
Oui, c'est une question que nous rencontrons souvent et que nous traitons avec sérieux. Lors de l'élaboration de votre menu, nous vous demandons systématiquement de lister les allergies et intolérances de vos convives : gluten, lactose, fruits à coque, crustacés, etc. Nous adaptons les plats ou proposons des alternatives spécifiques. Halal et sans allergènes, c'est tout à fait compatible — cela demande simplement une organisation rigoureuse de notre côté, que nous maîtrisons. Mentionnez-le dès votre demande de devis et nous proposerons un menu adapté.
Vous avez une autre question ?
N'hésitez pas à nous contacter directement. Nous sommes disponibles 24h/24, 7j/7 pour vous orienter vers la meilleure formule.
